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商品詳細

product

基準値:粗蛋白 13.5±1.0% 灰分 1.5±0.2%(2019年7月19日付)

小麦の栄養がまるまる詰まった強力タイプの全粒粉です。
1839年に米国の牧師シルベスターグラハム氏が、小麦を小麦粉にする際、ふすまや胚芽の部分の栄養が失われることを懸念し、全粒小麦粉を提唱でしたことで、「グラハムブレッドフラワー」という名がついたそうです。
正確に「グラハムブレッド」とは、グラハム粉100%で作ったパンのことを言いますが、日本では食べやすいように強力粉に対し内割20#12316;50%程度配合されたものが多いようです。
食事パンとして、チーズや肉料理にもよく合います。

100%%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。

※賞味期限はメーカー製造後3ヶ月です。通常のお粉より短めになっておりますのでご注意ください。

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チョコブレッド

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:商品発送時、残り21日以上
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦全粒粉
原材料名 小麦
保存方法 直射日光や高温多湿のところは避け、20℃前後の風通しの良い冷暗所で保存ください。
加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1
使用上の注意 開封後は袋の口をしっかりと閉じて保存しお早めに使い切って下さい。
冷所等の低い温度帯で保管する時は容器内の空気を抜いて密閉し結露に注意して下さい。
臭いの強いもののそばに保管しないで下さい。
本製品は加熱調理が必要な食品です。
メーカー・ブランド 日清製粉(小分け加工:戸倉商事)
バーコード 4560106530871

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

熱量 331kcal
たんぱく質 13.5g
脂質 3.0g
炭水化物 68.0g
ナトリウム 2mg
(食塩相当量 0.01g)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、小麦粉・乳・卵・ピーナツ・蟹・エビのアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
(2019年9月20日更新)


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