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商品詳細

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食物繊維やミネラルなど、小麦の栄養がまるまる詰まった国産小麦の全粒粉です。
全粒粉は、パンに香ばしさを与える他、ナッツやフルーツの風味を引き立てる効果があります。
食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。
チーズや肉料理にもよく合います。

パンをお作りになる際は、小麦粉に2割ほど添加して、ご使用ください。
※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。

購入前のご確認事項

・賞味期限の目安:別途記載がない限り、配送時21日以上保証
・配送方法:【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります)


・ご確認事項:※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。

原材料、原産国

名称 小麦全粒粉
原材料名 小麦(国産)
保存方法 高温多湿、においの強い場所を避けて保存してください
製造者 阿部製粉株式会社 福島県郡山市日和田町道場2-1
使用上の注意 開封後は、袋の口を輪ゴムなどでしっかりと閉じて保存し、お早めにご使用ください。
油などであげるお菓子などを作るときは以下のことを必ず守ってください。生地が破裂して油が飛び散りやけどをする危険があります
・ドーナツ、アメリカンドッグなど水で練った生地の場合は、全粒粉を加えた小麦粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上両方を必ず入れて下さい
・スペイン風揚げ菓子など熱湯で練った生地の場合は、必ず星型の形の口金で絞り出し、表面をあらくして下さい
加熱してからお召し上がり下さい。
脱酸素剤を封入しております
メーカー・ブランド 阿部製粉

成分表示 栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 357kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 2.9g
炭水化物 70.0g
食塩相当量 0g
(この表示値は、目安です。)

この商品のアレルギー表示について

原材料に使用しているもの 小麦
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし
(2020年6月24日更新)


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研究所概要

基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。

研究所概要

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